赤壁香大米的历史

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赤壁香大米的历史

     赤壁香大米的历史可追溯到1800年前的赤壁之战前夕。公元208年，曹操率领号称83万的大军，想一举拿下美丽富饶的吴国，曹操大军压境，就是在赤壁这里吴国大都督周瑜统领号称52万的孙刘联军与曹军对峙。孙刘联军号称52万，实际上就5万人，但就是这5万军人再加上后备人员，吃饭就是一个大问题。所以周瑜命令鲁肃在赤壁土城筑城囤积粮草。鲁肃沿潘河经黄盖湖来到土城，发现这里一望无际，都是湖水退去后留下的大片湖田，土地肥沃，气候宜人，非常适合种植粮食。


▲位于黄盖湖上游潘河边的赤壁土城遗址是国家文物保护单位

     鲁肃通过调查发现土城附近有农户种植水稻不仅好吃而且收成很好，就是这个时候，鲁肃开始整修水利，将土城附近的湖地全部利用起来，组织当地民众大面积推广种植这种水稻，几年功夫就备足了粮草。所以黄盖湖有赤壁之战粮仓之称。


▲赤壁土城遗址边的水田，旁边的山包是遗址，不能随便挖掘，这里的水稻种植有近二千多年的历史

     由于鲁肃在土城一带非常亲民，经常的是亲自下地与当地民众一起种田，得到当地老百姓的厚爱。赤壁大战开战前夕，孙权周瑜等经潘河一路视察黄盖操练水军情况还有鲁肃筑城备粮草的情况。到达土城与当地老百姓交流，知道了鲁肃在土城的一些感人故事后，纷纷为鲁肃的忠诚所感动，赞叹道：“都象子敬一样正直，知民疾苦，天下就太平了。”因此这个时候，人们就把土城叫做太平土城，潘河沿线的地名也有很多叫太平的，如太平湖、太平桥、太平口、太平口河等都是由此而来。后来因黄盖在赤壁之战的功劳巨大，孙权将太平湖赐与黄盖而更名为黄盖湖了。鲁肃死后，当地老百姓感恩鲁肃的功德，就在新店潘河边为他修了一座庙叫做“王爷庙”供奉鲁肃，现在香火很是旺盛。


▲赤壁之战胜利后，赤壁土城人民为感恩鲁肃，在潘河边为他修建王爷庙一直供奉至今

     赤壁之战胜利后，黄盖湖边的老百姓就开始不断开垦湖地种植稻谷至今，通过近2000年的驯化改良，推广发展成为现在的“赤壁香大米”。这种大米，深为当地百姓喜爱，现赤壁区域种植面积不断扩大，产量不断增加，产品销往湖北、湖南、广东。该稻谷因在10月中旬收割，又称十月香，生育期有115天左右。赤壁香米品质特征为外形如梭，粒身直而修长，粒长8.8毫米左右，长宽比4.9。米粒质地硬而脆，质白如玉，晶莹剔透，米粒秀长，不煮自香；蒸煮后，米香浓而持久不衰，粒粒如针，排布呈垂直状，有层次，柔而不糯，清淡略甜。


▲美丽的黄盖湖自然风光，现如今的黄盖湖是一个名副其实的江南鱼米之乡

     现在，位于黄盖湖畔的湖北畅健生态农业科技有限公司利用黄盖湖优质的自然环境开辟有机种植基地，用有机的种植方式，将赤壁香稻米的品质更进一步的提升，生产的“赤壁香有机稻米”得到了市场的认可。


▲湖北畅健公司在黄盖湖畔开辟的有机稻谷种植基地